レッスン内容

養生料理教室いちかで受けていただけるレッスンは・・・

1.「重ね煮」のレッスン
日程:左上カレンダーの緑色の●
時間:10:00~13:00
レッスン料:3,000円
場所:養生料理教室いちか(阪急京都線 茨木市駅)


「重ね煮」のレッスンでは、季節の養生食材の陰陽の見分け方、知っていると食材選びに役立つあれこれ(成分表示の話や、調味料のテイスティング、添加物のことなど)をお話しします。

メニューは季節の野菜をたくさん使った一汁二菜+オヤツ(ないこともあります

「重ね煮」についての詳しい説明はこちら*準備中ですお待ちください)
     

重ね煮がはじめての方にはまずこちらをおすすめします♪
「はじめての重ね煮」

日程:左上カレンダーの緑色の〇
時間:10:30~13:00
レッスン料:2,500円
場所:養生料理教室いちか(阪急京都線 茨木市駅)


「はじめての重ね煮」では陰陽の話、野菜の陰陽の見分け方、重ね方、火加減水加減など、重ね煮をする時の基本を全体的にお伝えします。メニューは一汁二菜(ごはん、おみそ汁、主菜、副菜)です。

「重ね煮」レッスンの1回目として、またとにかく「重ね煮」がどんなものか体験してみたい!という方、どうぞお気軽に「はじめての重ね煮」からスタートしてみてくださいね。

お申込み・お問い合わせは
info@casaneni.com


2.「和薬膳」のレッスン

日程:左上カレンダーの水色の●時間:10:00~13:00
レッスン料:3,000円
場所:養生料理教室いちか(阪急京都線 茨木市駅)


「和薬膳」のレッスンでは、季節の養生東洋医学で考える身体のしくみや体質食材の効能と選び方をお話しします。

メニューは季節の野菜をたくさん使った一汁二菜+オヤツ(ないこともあります身近な食材で作れる和風な家庭薬膳です。


「和薬膳」についての詳しい説明はこちら*準備中ですお待ちください)
     

薬膳がはじめての方にはまずこちらをおすすめします♪
「はじめての和薬膳」

日程:左上カレンダーの水色の〇
時間:10:30~13:00
レッスン料:2,500円
場所:養生料理教室いちか(阪急京都線 茨木市駅)


「はじめての和薬膳」では陰陽や五行の話、、薬膳料理の説明に出てく基本的な考え方を全体的にお伝えします。少し独特な用語がありますので、その説明のイメージです。メニューは一汁二菜(ごはん、おみそ汁、主菜、副菜)です。

お申込み・お問い合わせは
info@casaneni.com




3.グループレッスン


お2人以上のグループで「重ね煮」「和薬膳」どちらでも、ご希望の内容でレッスンいたします。

日程はご希望をいくつかお聞きして調整させていただきます。

場所は基本的に養生料理教室いちかでの開催ですが、小さいお子さんがいて外出しにくいなど、出張教室にも対応させていただきますのでご相談くださいね(レッスン料などは変わります)


レッスン内容でご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせください。

お申込み・お問い合わせは
info@casaneni.com