みそ作りの季節です!

先週からイベント続きでアップが追い付いていません~(>_<)

取りあえず…味噌!味噌!
2月10日は岸本助産院さん、2月11日はコープ自然派のイベントで手作り味噌大会(笑)でした

ワイワイとみんなでの手仕事はとっても楽しいです。こどもちゃんが一緒だとさらに楽しいんですよ。お手伝い?ねんど遊び?…

今年の冬にはとってもおいしいお味噌ができあがると思います。
写真は自然派のイベントでお気に入りのお塩を持ち込まれた方の「みそ玉」です。コエンザイム含有の貴重な岩塩だそうです。
「ちょっとなめさせて~」と味見させていただきました。どんなお味噌になるんでしょうね~

お味噌を使った「ほうとう鍋」も作って食べていただきました。小麦粉で作るお団子がとっても好評でした(^^)