グループレッスン(12月19日)

メニューは
・大豆ひじきごはん
・豚汁
・タラの和風あんかけ
・おやつごまめ

グループレッスンのみなさん、同年代の小さいお子様がいらっしゃって、普段から子供に食べやすい「まごわやさしい」メニューをいろいろと工夫されています。ということで、料理教室でも「まごわやさしい」メニューです。

大豆ひじきごはんは炊飯器に材料を全部入れて普通に炊くだけ!ひじきを別に炊いておいたりするステップがないので(戻しも不要!)簡単なんですよ。

海草や豆類でちゃんと一品、と思うとちょっと大変だったりしますが、ご飯に炊きめば「ついで」に取れますよね。おやつごまめは、ごまめ(カタクチイワシ)にクルミ、松の実、黒砂糖、と薬膳では冬にとりたい食材が満載です。固すぎず、おやつ感覚でポリポリ…とまりません(^^)おせちにもどうぞ~。

年内のレッスンはすべて終了です。来年3月まで「養生料理教室いちか 一周年記念」の記念品をお渡ししています。毎月変わりますので、どうぞ楽しみにご参加くださいませ。