組合員活動「秋の一汁一菜」

コープ自然派の組合員活動「秋の一汁一菜」で重ね煮を紹介しました

きのこたっぷりの炊き込みご飯、豚汁、根菜のきんぴらです。根菜は固いので鍋の下の方に入れたくなりますよね。でも、陰陽調和の重ね煮では根菜など陽性のお野菜は上の方に重ねるのです。
初めての方は驚かれますが、できあがって食べてみると「へぇ~」と納得されます。

「早速作ってみる」とか「楽しかった」という感想をいただくととっても嬉しいです(^^)次のイベントでは何を作ろうかな~

(写真はスタッフ撮影のものをお借りしましたm(__)m)