さつまいもとりんごのレモン煮

<材料>
さつまいも
りんご

レモン果汁と果皮

<作り方>
1.ざいりょうを重ね、レモン汁を加えて中~強火
2.湯気が出てよい香りがしてきたら弱火にして柔らかくなるまで煮る
3.火を止める少し前に皮を加える

<ひとこと>
もう、本当に簡単なんですがおいしいです!りんごから水分が出るのでレモン汁だけで水は加えなくても大丈夫ですが、火加減を見ながら焦げないように足りなければ水を足してください。
レーズンを加えてもおいしいです。葛でとじてもいいですし、パイのフィリングにしても合います