夏のおにぎり

食欲のわかない夏におすすめのおにぎりです。

写真は玄米＋麦少々ですが、お米は白米でも分づき米でも

体調と好みに合わせてください。

＜作り方＞

・梅干し１つを一緒に入れてご飯を炊く

・炊きあがったらおにぎり1個分にごま少々、「えごま油」を小さじ１/2く  らいまぶして握る

＜ワンポイント＞

「えごま油」はαリノレン酸（オメガ３系）を多く含む油で、なたね油以前は日本では油といえばえごまだったそうです。熱に弱いので少し冷めてからまぶします。