はくさいとベーコンのクリーム煮

冬の王道!はくさいとベーコンを重ねます

<材料>
△ベーコン
   たまねぎ
   はくさい
▽しめじ
小麦粉・牛乳

<作り方>
1.材料を重ねて強火にかけ、よい香りがして湯気が出てきたら弱火、材料が柔らかくなるまで煮る
2.小麦粉を振り入れ牛乳でのばす

<ひとこと>
もちろん、クリーム煮ではなくしょうゆで味付けして煮物に、お鍋風にポン酢で食べるのもおいしいです。はくさいは風邪予防や肌荒れ防止にもよい食べ物。冬にとれるものは冬にぴったりなんですね~